Fuuuz / usual urban unique

@fuuuz2017

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CONCEPT

Fuuuzは北海道を中心とした食の文化を発信する企業です。
三つの「u」には「usual」「urban」「unique」の意味を持ち、
日常的に使ってもらえるお店、都会的でありカッコいいデザイン、
ユニークな企業を目指しています。

PRODUCT

円山ジェラート

「美瑛」という肥沃な土地で、ストレスなく育った乳牛。そのおいしい牛乳をそのままジェラートに使用しております。

indigo maruyama

山麓通りに佇む『ナカヤマビル』の1階にお店を構えております当店『indigo maruyama』。
黒いアンティークの鉄の扉を開けると、木と鉄が融合し、特徴のあるライトやイタリア製の家具とスタイリッシュで特別な空間が広がります。
普段とは違った素敵な空間で、どこか安心するお魚定食をごゆっくりご堪能ください。

LA PIZZA

2010年ナポリピッツァ世界大会で世界一を取った牧島昭成氏監修のもと、本格ナポリピッツァのお店「LA PIZZA」が大丸札幌店に誕生!
縁の部分が大きく膨れ上がるのが特徴であるナポリピッツァは、400度以上の温度で約1分半熱することで、外はパリッと中はふわふわもちもちの食感になります。
できたてアツアツのナポリピッツァをお楽しみください。

175° DENO 担担麺 江別蔦屋書店

175°DENO担担麺は『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか?それを食べてみたい。』と思い、店主が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。
本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させ、四川の担担麺でも日本の担担麺でもない、店主オリジナルの担担麺が生まれた。
店主オリジナルという意味を込めて『DENO担担麺』と命名。

RECRUIT

円山ジェラート 江別蔦屋書店

店舗スタッフ(正社員/アルバイト)

175° DENO 江別蔦屋書店

店舗スタッフ(正社員/アルバイト)