「美瑛」という肥沃な土地で、ストレスなく育った乳牛。そのおいしい牛乳をそのままジェラートに使用しております。

2010年ナポリピッツァ世界大会で世界一を取った牧島昭成氏監修のもと、本格ナポリピッツァのお店「LA PIZZA」が大丸札幌店に誕生！
縁の部分が大きく膨れ上がるのが特徴であるナポリピッツァは、400度以上の温度で約1分半熱することで、外はパリッと中はふわふわもちもちの食感になります。
できたてアツアツのナポリピッツァをお楽しみください。

175°DENO担担麺は『担担麺をとことんこだわったらどのようなものが生まれるのか？それを食べてみたい。』と思い、店主が四川省成都をはじめ日本の有名店を食べ歩き、担担麺に通じる様々な業態の繁盛店で修行し渡り歩いた集大成。
本格四川料理技術と日本のラーメン技術を融合させ、四川の担担麺でも日本の担担麺でもない、店主オリジナルの担担麺が生まれた。
店主オリジナルという意味を込めて『DENO担担麺』と命名。

音楽やファッション、アートと食に関係するイベントをプロデュース。 ライブハウスだけではなく野外イベントなども企画運営しています。またアートの展示や作品販売なども行っています。